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미쉐린(미슐랭) 3스타 밍글스 예약 및 메뉴 정보(강민구 쉐프) 드디어! 2년 만에 국내에서 미쉐린 3스타 레스토랑이 탄생했어요. 주인공은 바로 서울 청담동에 위치한 밍글스(Mingles) 인데요. 미쉐린 3스타는 '요리를 먹기위해 충분히 여행할 가치가 있는 식당' 을 뜻해요.  이 포스트에서는 ​미쉐린 가이드에서 국내 유일하게 3스타를 받은 레스토랑 '밍글스'에 대해 소개해 드릴게요. 강민구 셰프의 독창적인 요리 세계와 밍글스의 특별한 메뉴, 그리고 예약 방법까지 자세히 알려드리겠습니다.​  국내 유일 미쉐린 3스타 레스토랑 밍글스는 2014년부터 한국의 전통 재료와 현대적인 조리법을 조화롭게 결합한 요리로 주목받아 온 식당이에요. '밍글스'라는 이름은 '섞다'라는 의미의 'mingle'에서 유래되었으며, 이는 다양한 재료와 조리법의 조화를 상징하지요.  '서로 다.. 2025. 3. 3.
봄 냉이 데치지 않고 냉동보관 하는 법, 보관 기간은 언제까지? 향긋한 냉이가 시장과 마트에 하나 둘 자리를 차지하는 걸 보니 이제 봄이 오고 있나봐요.   냉이는 향도 좋고 영양가도 높아 다양한 요리에 활용할 수 있어 참 좋은 식재료입니다. 다만, 금방 시들고 오래 보관하기 어려운 것이 단점인데요. 특히 봄철에만 만달 수 있다는 점에서 참 아쉽기만 합니다. 그래서 이 포스트에서는 냉이를 냉동 보관하는 방법과 보관 가능 기간에 대해 자세히 알려드릴게요. 이 방법만 알면 여러분도 1년 내내 봄의 향기를 즐길 수 있답니다!    냉이 냉동 보관, 왜 필요할까요?  냉이는 수분이 많아 금방 시들거나 무르기 쉬운 특징이 있어요. 특히 실온에서는 하루 이틀이면 시들어 버리고, 냉장 보관을 하더라도 4~5일이 지나면 상태가 안 좋아져서 선뜻 먹기에도 버리기도 머뭇거리게 되어버리.. 2025. 3. 2.
[픽시 자전거] 콘스탄틴 드래그 2025 리뷰 및 매장 정보 픽시 자전거에 관심이 있는 분이라면 한 번쯤 '어떤 모델이 나에게 딱 맞을까?' 고민해본 적 있으시죠? 오늘은 10대~20대 픽시 자전거 라이더들에게 딱 맞는 콘스탄틴 드래그 2025 모델을 소개하려고 합니다.콘스탄틴 드래그는 심플한 디자인과 경량 프레임으로 이미 많은 라이더들의 사랑을 받고 있는 모델이인데요. 특히, 이번 2025년형 모델은 성능과 디자인을 모두 업그레이드한 특징이 있어요. 하나하나 꼼꼼하게 살펴보겠습니다.   경쾌하고 견고한 콘스탄틴 드래그 2025콘스탄틴(Constantine)은 픽시 자전거 전문 브랜드로, 깔끔한 디자인과 내구성이 뛰어난 제품을 선보이며 꾸준한 인기를 얻고 있어요. 특히 드래그 시리즈는 퍼포먼스를 중요하게 생각하는 라이더들에게 최적화된 모델이죠. 이번 2025년형 .. 2025. 3. 2.
2025 일본 여행 비용 늘어나요! 출국세 5만원 내라구요? 2025 일본 여행, 출국세 인상 소식 💰  최근 일본 정부가 출국세로 부과하는 '국제관광 여객세'를 인상하는 방안을 검토하고 있다고 해요. 출국세는 현재 1,000엔(약 10,000원)인데요. 올해 내에 3,000 ~ 5,000엔(약 30,000 ~ 50,000원)으로 인상하는 방안을 검토하고 있다고 하네요. 출국세는 간접세 형태로 항공권 가격에 포함되어 있어서 그동안 잘 티가 나지 않던 부담금이었죠. 그런데 금액이 저렇게 커지면 이제 항공권 발권할 때 가격이 왜이렇게 비싸지 하고 영문도 모를 수 있겠네요.   이번 출국세 인상 방안은 일본 여행을 계획하는 20~30대 청년들에게 상대적으로 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 여행 자금이 넉넉하지 않게 될테니까요.   이 포스트에서는 출국세의 개념, 인상 .. 2025. 3. 1.
2025년 4월 오사카 여행 숙박비 2배 비싸져요! 오사카 4월 여행 비용, 숙박비 비싸져요! 4월에 오사카 여행을 계획하고 계신가요? 오사카 매력적인 곳이지요. 이국적인 거리, 맛있는 음식. 저도 여러번 다녀온 여행지인데요. 비행거리도 짧고 직항도 많아서 한국인들이 사랑하는 일본 여행지 중에 하나입니다   하지만 올해 4월의 오사카 여행 비용은 예년보다 크게 오를 것으로 예상되는데요. 이유는 무엇일까요? 이 포스트에서는 2025년 4월 오사카의 숙박비가 가격이 상승하는 이유를 살펴보고, 합리적인 여행을 위한 꿀팁까지 알려드릴게요.   숙박비 상승의 주요 원인  2025년 4월에 오사카의 숙박비가 급등하는 가장 큰 이유는 다음과 같습니다.1. 오사카 엑스포 2025(EXPO 2025)2025년 4월 13일부터 오사카에서 ‘세계 박람회(EXPO 2025)’.. 2025. 3. 1.
2025 태국 여행 비용 늘어나요. 관광세 도입 확정 소식 2025 태국여행, 비용 늘어나요 💰  2025년 12월부터 태국 정부는 외국인 관광객을 대상으로 1인당 300바트(약 12,000원)의 관광세를 부과한다고 발표했어요. 그동안 여러 해에 걸쳐 관광세 도입을 시도했던 태국인데요. 올해 부터 도입이 확정되었다고 합니다. 이 새로운 정책은 태국을 사랑하는 여행자들에게 어떤 영향을 미칠까요? 그리고 왜 태국 정부는 이러한 결정을 내린 걸까요? 이 포스트에서는 태국의 관광세 도입 배경부터 실제 영향을 최소화하는 방법까지 자세히 알아볼게요. ✈️  관광세 도입 배경과 이유      관광 인프라 개선 필요성 🏗️ 태국은 세계적으로 인기 있는 여행지지만, 급증하는 관광객 수에 비해 인프라 개선이 더딘 편이에요. 공항, 대중교통, 의료 서비스 등 관광 관련 인프라를.. 2025. 2. 28.

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