우리나라의 대표적인 전통식기인 놋그릇은 그 자체로 고급스럽고 멋스러워 보이지요.
고급스러움 만큼이나 비브리오균 살균 효과 등 실용적인 장점이 있어 최근 고급 식당에서 부터 가정집 주방까지 다시 놋그릇이 찬장을 조금씩 채우고 있어요.
하지만 놋그릇은 관리를 잘 하지 못하면 변색되거나 얼룩이 생겨서 사용하기가 어려워지지요.
오늘은 놋그릇을 깨끗하게 씻고 잘 보관하는 방법을 자세히 알려드릴게요! 😊
놋그릇, 왜 관리가 중요할까요?
놋그릇은 전통 식기로 차분하고 고급스러운 분위기를 연출해요.
하지만 놋그릇의 특성 상 공기 중에서 쉽게 변색될 수 있고 제대로 관리하지 않으면 뿌얘지고 얼룩들이 남아 보기 에도 좋지 않지요. 또, 잘못된 세척법을 사용하면 놋그릇 자체가 상하게 될 수도 있습니다.
놋그릇을 오래도록 깨끗하게 사용하려면 올바른 세척과 보관이 필수! 지금부터 놋그릇 관리의 모든 것을 알려드릴게요.
놋그릇, 처음 샀을 때.
놋그릇을 처움 샀을 때 첫 세척을 잘 해두면, 비교적 오랜 기간 동안 놋그릇 관리가 쉬워져요.
먼저, 마트에 가면 살 수 있는 초록색 수세미를 준비해주세요.
수세미에 주방 세제를 조금씩 묻혀서 놋그릇을 깨끗하게 닦아주세요. 맑은 물로 놋그릇을 깨끗하게 헹궈낸 뒤 마른 행주로 물기를 닦아냅니다. (행주에 초록색이 묻어 나도 염려하지 마세요. 정상입니다.)
이렇게 한번 해 둔 다음부터는 한층 놋그릇 관리가 쉬워진다는 말씀!
놋그릇 깨끗하게 씻는 법
놋그릇을 세척할 때 잘못된 방법으로 씻으면 광택이 사라지거나 변색이 심해질 수 있어요. 아래 내용을 참고해서 씻어주시면 오랜 기간동안 놋그릇을 잘 유지할 수 있어요.
일반적인 세척방법
놋그릇을 처음에 구입해서 첫 세척을 잘 해두었다면 이후에는 부드러운 수세미와 세제를 사용해서 세척을 해도 괜찮습니다. 다만, 세제에 따라 잘 못 사용하면 표면이 손상될 수 있어요. 미지근한 물에 베이킹소다를 넣고 부드러운 천에 적셔 닦아주는 방법을 권장해요.
얼룩이나 변색이 있는 경우
놋그릇에 얼룩이나 변색이 심하다면 구연산이나 식초를 희석한 물에 약 10분 내외 담가 두었다가 부드러운 수세미나 스폰지, 천 등으로 살살 문질러 닦아주세요.
철수세미는 절대 금지!
철수세미나 거친 수세미를 사용하면 놋그릇 표면이 상처를 입고 손상될 수 있어요. 부드러운 스펀지나 면포를 이용해 부드럽게 닦아주세요.
물기 제거 중요!
세척 후 물기가 남아 있으면 얼룩이 무조건 생겨요. 놋그릇을 깨끗하게 세척한 후에는 마른 수건으로 물기를 닦아낸 후 완전히 건조시켜 주세요.
놋그릇 오래 잘 보관하는 방법
놋그릇은 세척만큼 보관방법도 많이 중요해요. 제대로 보관하지 않으면 변색이 쉽게 일어나고 먼지들이 달라붙어 사용하기가 불편해질 수 있어요.
완벽히 건조한 후 보관하기
세척 후에 바로 건조하지 않으면 물자국이 남아 변색의 원인이 됩니다. 마른 천으로 꼼꼼하게 닦아 낸 후 완전히 말려 보관하세요.
밀폐 보관 하기
놋그릇은 공기 중에 오래 노출되면 변색이 심해져요. 가능하면 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 보관하세요. 광택 유지에 도움이 됩니다.
감싸 보관하기
신문지나 한지 등으로 놋그릇을 감싸서 서늘한 곳에 보관하세요. 습기와 공기 접촉을 차단하는데 효과적이라 변색을 줄일 수 있어요.
주기적으로 닦아주기
놋그릇의 특성 상 오랜 기간동안 사용하지 않는 경우, 주기적으로 한번씩 꺼내 닦아주세요. 베이킹소다나 식초를 활용해 닦아주면 광택을 오랫동안 유지할 수 있어요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 놋그릇이 검게 변했어요. 어떻게 해야 하나요?
놋그릇이 검게 변한 경우, 레몬즙이나 식초를 부드러운 천에 묻혀 닦아주면 원래의 색을 되찾을 수 있어요.
Q2. 놋그릇을 세척할 때 일반 세제를 써도 될까요?
가능하면 베이킹소다나 구연산을 활용하는 것이 좋아요. 일반 세제는 자칫 놋그릇의 색상을 변하게 할 수 있어요.
Q3. 놋그릇을 매일 사용해도 괜찮을까요?
네, 매일 사용해도 좋아요. 다만, 세척 후 완전히 건조하고 보관하는 것이 중요해요.
Q4. 식기세척기를 사용해도 되나요?
평소에 잘 관리하던 놋그릇인 경우 식기세척기를 사용해도 무방합니다. 다만, 물기를 완전히 말려 주셔야 한다는 점만 잊지 마세요.
마무리
놋그릇은 관리만 잘하면 오래도록 사용할 수 있는 멋진 전통 식기예요.
세척할 때는 항상 부드러운 소재를 사용하고, 보관할 때는 물기없이 완전히 건조시켜서 보관할 수 있도록 신경 써주세요.
이 포스트에서 확인하신 방법대로 놋그릇을 관리하면 언제나 깨끗하고 반짝이는 상태를 유지할 수 있답니다. 전통의 멋과 실용성을 함께 살릴 수 있는 놋그릇, 올바르게 관리해서 오래오래 사용해 보시기 바랍니다,
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