강민구 쉐프1 미쉐린(미슐랭) 3스타 밍글스 예약 및 메뉴 정보(강민구 쉐프) 드디어! 2년 만에 국내에서 미쉐린 3스타 레스토랑이 탄생했어요. 주인공은 바로 서울 청담동에 위치한 밍글스(Mingles) 인데요. 미쉐린 3스타는 '요리를 먹기위해 충분히 여행할 가치가 있는 식당' 을 뜻해요. 이 포스트에서는 미쉐린 가이드에서 국내 유일하게 3스타를 받은 레스토랑 '밍글스'에 대해 소개해 드릴게요. 강민구 셰프의 독창적인 요리 세계와 밍글스의 특별한 메뉴, 그리고 예약 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 국내 유일 미쉐린 3스타 레스토랑 밍글스는 2014년부터 한국의 전통 재료와 현대적인 조리법을 조화롭게 결합한 요리로 주목받아 온 식당이에요. '밍글스'라는 이름은 '섞다'라는 의미의 'mingle'에서 유래되었으며, 이는 다양한 재료와 조리법의 조화를 상징하지요. '서로 다.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음
